Com a aquisição de mil toneladas de arroz orgânico nesta sexta-feira (10), a Prefeitura de São Paulo investiu neste ano R$ 9,3 milhões na compra de produtos de agricultura familiar para a alimentação das crianças das escolas municipais. Com isso, o percentual de recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) diretamente aplicado na cidade com esse tipo de produto subiu de 1% em 2012 para 12% até outubro deste ano.
Com investimentos previstos de R$ 7,6 milhões até dezembro deste ano para a compra de 700 toneladas de banana, 360 toneladas de arroz parboilizado, 90 toneladas de carne suína e 520 toneladas de feijão, o percentual de recursos deverá chegar a 18%. Além de R$ 2,8 milhões assinados nesta terça (10) para comprar arroz orgânico, já foram empregados neste ano R$ 6,5 milhões na compra de 252 mil litros de suco de uva integral e 5 milhões de unidades de 200 mililitros de suco de laranja.
“Nós somos aquilo que comemos e como queremos ser sempre melhores, mais saudáveis e cidadãos mais completos, é importante que nós que operamos em São Paulo o maior programa de alimentação escolar no mundo tenhamos o cuidado com a educação alimentar”, afirmou o secretário municipal da Educação, César Callegari.
“A alimentação escolar em São Paulo serve 2 milhões de refeições por dia, o que por si só já é um imenso desafio, que é alimentar a parte mais nobre que é a infância. Então, não tem um momento mais importante do que a gente poder estabelecer hábitos saudáveis que desde o início. Depois, é mais difícil mudar”, disse a coordenadora do programa São Paulo Carinhosa e primeira-dama, Ana Estela Haddad.
De acordo com a Lei Federal 11.947/2009, 30% dos alimentos adquiridos para a merenda escolar devem ter como origem pequenos produtores. O Departamento de Alimentação Escolar (DAE), por meio do Programa de Alimentação Escolar do Município de São Paulo, está trabalhando desde o início da gestão para aproximar-se do patamar. “Quando chegamos no início de 2013, o então Departamento de Merenda Escolar ainda apresentava cifras irrisórias de compra da agricultura familiar. Então, assumimos como desafio e eu assumi como meta [o cumprimento legal]”, afirmou a diretora do DAE, Erika Fischer.
O arroz orgânico adquirido da Cooperativa dos Trabalhadores Assentados da Região de Porto Alegre (COOTAP) beneficiará, a partir de novembro, mais de 451 mil alunos de 1.890 unidades com gestão direta, mista ou conveniada da rede municipal da educação. Esta é a segunda compra feita com a cooperativa, após a aquisição de 930 toneladas do produto em outubro do ano passado. Ligada ao Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST), a cooperativa é inclui a 1.226 famílias, sendo 407 envolvidas diretamente na produção do arroz orgânico, que colhe 340 mil sacas por safra.
“Costumam dizer que o alimento orgânico é só para alguns privilegiados e esse contrato está mostrando o contrário. As pessoas em situação de vulnerabilidade, as crianças da educação pública, podem consumir produtos com qualidade e mais saudáveis”, disse o representante da COOTAP, Nelson Luiz Krupinski.
Outras ações
O secretário municipal do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo, Artur Henrique, disse que até o fim deste ano, será inaugurado o primeiro Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional, na Vila Maria, na zona norte. “Esse centro vai ter uma articulação muito forte com a Educação, no sentido da educação alimentar, com todo o debate e a discussão da importância do orgânico e da agricultura familiar. Temos uma parceria muito forte daqui para frente”, disse o secretário.
Na próxima semana, quando é comemorada a Semana Nacional da Alimentação, agricultores familiares de Promissão, Mirante do Paranapanema, Presidente Venceslau e Prudentópolis farão uma espécie de feira dentro do Mercadão nos dias 16, 17 e 18. “O Mercadão tem que também se abrir para esse novo modelo de desenvolvimento. O símbolo de colocar a agricultura familiar e a produção de orgânico dentro do Mercadão é mais uma demonstração da decisão política que a cidade está tomando”, afirmou Artur Henrique.
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Crédito: Fernando Pereira / Secom
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